France, Indre-et-Loire (37), Sonzay, ferme de la Gautraie, la famille Kuipers, originaire des Pays Bas, s'est installée à Sonzay en 1993, Ils y élèvent des vaches laitières et transforment une partie du lait en glaces beurre et Gouda au lait cru, robot de massage dans l'étable